Описание
Конина грудинка Халяль или тостик, или челышко. В кулинарии используется в вареном виде.
Мясо конины — не содержит углеводов, за счет чего имеет свойство быстро терять свежесть, свои питательные и вкусовые качества. Рекомендуем обрабатывать мясо конины, в данном случае грудинку, сразу после покупки. Способы обработки: однократная заморозка, маринование, варка в течении 2-3 часов или вяление.
