Описание
Спинная часть — говядина толстый край. Мясо с тонкими волокнами и жировыми прослойками.
Мякоть идеально подходит для приготовления отбивных, котлет, запекания большими кусками. Рёбра используют для варки бульонов и супов с насыщенным вкусом.
Отзывы
Отзывов пока нет.