Говядина Оссобуко

460.00 руб.

Описание

Цена за 1кг

Оссобуко-буквально означает «плоская кость», готовиться из говяжей голяшки нарезной поперек кусками 3-5 сантиметров получается кусочек мяса с мозговой косточкой.

Варианты приготовления: тушение, поджаривание, томление.